這裡是"開心的女人" 的部落格~♥~

   因為現在的我沒有在上班了....於是幾乎每天都會看"食在有健康"(有空的話啦~~)

我的美食老師就是詹姆士,健康老師是博士.....

能增加健康的知識又可以煮好吃又簡單的美食....

真的是即開心又幸福的FU~~~~

這一道"蕃茄皮蛋"真的是超~~超~~超~~超級的好吃.....

連老公看到我做這道都嚇一跳...我就說我只挑簡單的做.....這一道就真的很簡單~~

食材的準備也很簡單....尤其現在的天氣是那麼的熱...吃個冰冰涼涼又清爽的小菜....

真的是~~像老公說的~~~好幸福哦~~~

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    我     做     的  

牛番茄2顆、皮蛋2顆（剝好殼）、洋蔥1/2顆（留蒂頭）、香菜2把、橄欖油適量、朝天椒1根;白醋、

鹽、糖

△將洋蔥切丁後分入冰水冰鎮。

△將香菜、朝天椒切末，番茄切片，皮蛋切丁後，取番茄片鋪盤，表層放上皮蛋丁備用。

△ 取一碗，放入洋蔥末、朝天椒、香菜末、一小匙橄欖油、四大匙白醋、糖少許、鹽少許、香菜拌勻

後，鋪在皮蛋丁表層即可。